Fudi - авторские фото рецепты

Журнал для тех кто любит готовить и фотографировать

раздел: Общий раздел
11 Января 2009 13:30     Kokas

Суп-пюре из брокли

Автор: koka     Источник: www.fudi.ru

Ингода сталкиваешься то не совсем обычным, с тем что даже выглядит на первый взгляд странно, но оно оказывается очень вкусным. За этот рецепт отдельное спасибо Insik.
Суп пюре из брокли
Итак, варим суп-пюре из брокли.

( читать дальше )
раздел: Общий раздел
29 Сентября 2008 23:11     Kokas

Свекольник!

Автор: Fudi.ru     Источник: www.fudi.ru

В жаркие дни, когда не хочется ничего горячего, кроме окрошки есть еще один хороший суп который едят холодным - свекольник.
Суп свекольник, рецепт, фото

( читать дальше )
раздел: Общий раздел
16 Сентября 2008 11:56     Kokas

Печеночные оладьи

Автор: koka     Источник: www.fudi.ru

Одно из самых простых блюд которых можно приготовить из печени – печеночные оладьи. Кому то они нравятся, кому то нет, ну да не об этом речь. Я решила попробовать изготовить их самостоятельно.
Печеночные оладьи из печени

( читать дальше )
раздел: Общий раздел
16 Сентября 2008 10:10     Kokas

Рыба в кляре (Телапия)

Автор: koka     Источник: www.fudi.ru

Вообще говоря, мне кажется готовить рыбу я не очень умею. Да и вообще не очень часто ем рыбу в основном из за огромного количества костей, хотя это субъективно. Но зато говорят рыба гораздо полезнее мяса, так что будем учиться.

Рыба в клярею Кляр, рецепт

( читать дальше )
раздел: Общий раздел
18 Июля 2008 14:36     Kokas

Автор: Народная мудрость
Зубов боятся - в рот не давать.
раздел: Каши и гарниры
07 Июля 2008 13:19     Kokas

Варим манную кашу!

Автор: koka     Источник: http://fudi.ru/post/290

Этот рецепт не претендует на какую либо оригинальность но недавно столкнулся на собственном опыте что приготовить такое простое блюдо как манная каша не так то просто. По этому поделюсь технологией – это одно из немногих блюд в которм как выяснилось очень сложно действовать «на глаз».

Рецепт манной каши

( читать дальше )
раздел: Выпечка
07 Июля 2008 13:16     Kokas

Блины быстрые и вкусные

Автор: koka     Источник: http://fudi.ru/post/314

Иногда просто так, а иногда во время тематических праздников типа масленицы очень хочется отведать блинов. На просторах интернета можно найти множество разнообразных рецептов, все не перечитать, для начала я выбрал самый простой, и надо сказать всем остался доволен.

Блины. Рецепты блинов. Блинчики.

( читать дальше )